晚饭前，高其勇带着组装收音机的人员从镇上返回知青点。

下午给黄苟石两人交待完厨房任务，他就骑着方明的自行车返回镇上，告诉轮流做饭的乔佳和周银全不用提前回去了，家里有人做饭。

接着便把从明华大队调整过来2名知青的事告诉了大家，说是已经安排这两名知青专职做饭。

有人专门做饭，不少人心里都默喊了一声万岁。

虽然经过这些年磨炼，一些不会做饭的知青也学会了蒸馒头熬稀饭，但毕竟还不是得心应手。尤其是到了冬天，早上天不亮就要起床忙活，谁也不愿从暖暖的被窝里爬起来。

回到知青点，大家打水洗手。闻到今天的饭菜与往常还是有点不同，似乎香味更要浓郁些。

一上饭桌，看到黄澄澄的说饼不是饼，说馒头不是馒头的菱形状食物，大家都挺好奇，但吃着却要比二合面馒头好吃些。便问黄苟石这是什么食物。

见有人说好吃，黄苟石好不兴奋，说这是有名的东北大饼子。

“你是东北的？”乔佳没想到来了个东北老乡。

“是！东北哈市的。你那儿的？”黄苟石反问了乔佳一句。

乔佳脸带微笑：“我也哈市的。”

“哎呀我的妈，咱们这三个哈市的。”说着指指付小济道：“他也是哈市的，这大饼就是他做的。”

听说大饼是付小济做的，坐在付小济旁边的肖宝鼎问道：“这饼子和我们冀北的贴饼子有点像，但更好吃些，你是怎么做的。”

付小济有点小陶醉。插队两年，总算有人欣赏自己了，便吧吧地大侃起来

“先把面团发酵至两倍大小，然后把里面的空气排出后做成菱形的挤子。锅烧热，放入适量油，别太多。把挤子放锅里，用中火慢煎至金黄。锅里再放适量热水，小火煮10分钟，水干后饼子就好了。”

“看来你挺会做饭的，这炖菜做的也挺香，以后真得跟你学一学。”肖宝鼎有点羡慕地盯着付小济道。

能不香吗，虽然没有肉，但里面可是放了不少油呐！付小济沾沾自喜。

因为是新来人员第一次做饭，方明怕发生什么意外，晚上也陪着大伙一起吃饭。

饭后方明把高其勇拉到一边：“今晚的饭做的还真不错，大家也挺高兴。但今天的炖菜用油可不少，做饼子也用了不少油。他们的心情可以理解，怕不让他们干了，所以使劲用油增加香味。你善

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